Una ricetta gustosa da preparare per un pranzo veloce. In questi giorni calde e afose non ho molta voglia di cucinare, soprattutto a pranzo quando mi trovo a casa da sola a lavorare. Così ho realizzato un’insalata appetitosa, ecco gli ingredienti per prepararla con le vostre mani:

Ingredienti per l’insalata

1 melone di piccole dimensioni
1 scatolina di tonno o sgombro
1 cucchiaino di capperi
4/5 cetriolini sott’aceto
1 cucchiaio di Aceto Balsamico Monari Federzoni

Preparazione

Pulite il melone, tagliatelo a fettine e poi a cubetti per realizzare un’insalata fresca. Poi prendete una scatolina di tonno e, dopo averlo fatto sgocciolare, unitelo al melone.

Successivamente prendete i cetriolini sott’aceto e tagliateli a rondelle, aggiungete un cucchiaino di capperi e, se volete, anche dei pinoli freschi. A questo punto condite la vostra insalata con un cucchiaio di Aceto Balsamico Monari Federzoni.

unnamed