Un viaggio attraverso l’Europa ed il fenomeno dello street food! Una panoramica sulla relazione tra metodo di preparazione e prezzo applicato per le varie specialità locali di ogni paese.

Lo street food con gli anni è diventato un vero e proprio fenomeno. Soprattutto in Europa c’è stato un boom di trucks e ristoranti itineranti, in cui poter assaggiare piatti e prodotti tipici. Pensare che “il cibo da strada” ha origini antichissime, nasce infatti nell’Antica Roma dove i passanti consumavano i piatti in piedi.

Il cibo “ready-to-eat” è di tendenza anche tra gli Chef di fama mondiale.

La Guida Definitiva Dello Street Food Europeo (Italian Version)

 

 

La Guida Definitiva Dello Street Food Europeo (Italian Version) [Infographic] by the team at Wimdu